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分卷阅读140

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吐了出来,“这是什么玩意儿?”

主厨没料到他会这么嫌弃,脸上的笑都挂不住了,有点委屈地解释道:“赵公子不是嗜好口味偏重的菜肴么,小的就想着将多种口味融合在同一道菜之中,借用了八和齑的配方,烹调出八和牛肉。”

八和齑是现下常用的一种复合调味品,由盐、醋、蒜、姜、橘、白梅、熟粟黄、粳米饭八种料调配而成,一般用来蘸鱼脍(生鱼片),能丰富口味的层次感。直接拿来烹调牛肉,那味道……显然并不怎么样。

掌柜只觉得心累,“你做好后自己没尝过?”

主厨挠了挠头,“小的今日感染了风寒,尝不出味道,”又赶紧甩锅给旁边的帮厨,“我让铁柱尝过,他说味道很不错!”

帮厨只想抱住自己瑟瑟发抖,他一个小小的帮工,哪里敢说主厨的手艺不好,不想要饭碗了不成。

掌柜看到他们俩的模样就知道是怎么回事了,叹息一声,“还好没送给赵公子,不然我们悦来居今天准得完蛋。”

林潇等他们说得差不多了,才在旁边出声,“那个,能否听我说两句?”

掌柜终于想起了被他带进来的两个人,不过他刚刚才从主厨这里体会了一把从期望到失望的落差,语气有些冷淡,“你说。”

“我这里也有一道牛肉,也许能让掌柜满意。”

掌柜对林潇二人没抱什么希望,但现在没其他的办法,也没拒绝她,“行,你就试试,需要什么食材问铁柱要。”

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