过来,但到帝都时候鱼味儿也没变,跟之前在南浦家顺德酒楼吃鱼样新鲜,马威嘟头次觉得大手笔买食材这钱没浪费,得很值!
上次马老夫人寿宴,撒北宁和王硕肯定也是去了,正是因为去了,尝过了廖文打捞上来金枪鱼滋味儿后,撒北宁和王硕总有些意犹未尽念念忘,所以这次接到廖文邀约,这几个人就又屁颠颠来了,就为了多混顿吃。
过这几个人这次还真来对了,因为这次廖文宴客并未提前进行菜单预告,大家只知有金枪鱼,没想到落座了之后,却被大厨告知,仅有正儿八经开鱼宴直播,还能尝到纯野生加勒比海鲜,包括各龙趸石斑甚至帝王蟹都是活,可见这次宴会规格和大手笔。
这次抽奖粉丝都是廖文随机挑来,有很多其实家庭条件也就般,人生第次奖甚至人生第次住进星级酒店,在被告知吃到是加勒比鲜活海鲜后,也没什么太大反应,还有些纳闷边海鲜跟国海鲜有什么区别。
过有懂自然也就对海鲜研究透彻,懂行且挑剔极致食家,见身边人懂行,忍住就科普:
“怎么可能没有区别,这区别可大了去了,海污染太严重了,鱼类资源匮乏说,很多海鲜也因为水质问题导致质量佳,质够鲜甜,感相对要差些。”
“但加勒比边就很天然了,们边更注重海洋环保,鱼类资源丰富,而且像国过度捕捞,所以很多海鲜但个头肥硕,而且味鲜纯正,是海鲜里上乘选择,很多米其林餐厅都会选择从边高价进。”
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