黄豆加盐、自制剁椒、椒面、姜末、黄豆水拌匀，黄豆和调料的比我已经写来放在公共盘里了。”

“将水豆豉装入玻璃坛子中保存，坛用保鲜膜封，再盖上盖子。蔚蓝星土特产店里有这样的玻璃坛子售卖，喜的观众可以关注。家里如果没有这样的坛子，用保鲜盒也可以，保鲜盒可以放到冰箱中保存。大家记得，做的水豆豉第二天就能吃了。”

麻利完成装坛的动作后，蔚蓝从旁边端叠自己提前做的水豆豉。

“这我昨天刚做的，你们可以尝尝。旁边了粥和馒头，如果只吃水豆豉会有咸。要不能吃辣的观众，最不要尝试，或者少吃，看看自己能不能接受这个味儿。”

“干豆豉的做法跟水豆豉样，只用把发酵的黄豆跟调料搅拌均匀后，用手成拳头大小的小圆球就行。我们把的豆豉小圆球放在通风的方晾晒，等干了就能用来炒菜或者蒸菜，会得到意想不到的美味。”

直播间里，观众们奇夹起水豆豉送入中。

【哇，麻麻辣辣的开胃，觉我可以吃掉整碗粥。】

【真的辣，可又吃。】

【主播，蔚蓝星土特产店什么时候可以上架水豆豉？超级想买，这个做起来太麻烦了。】

“水豆豉大约还要半个月才能上架，请大家耐心等待段时间。最近蔚蓝星雨，物流可能略有延迟，希望大家能够理解。”蔚蓝刚想擦自己额头上的汗水，没想到身侧的纪寒辰直接代劳了。

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