员,急得脸都红了,“不能便宜,我们还指望着卖牛肉的钱,明年再去买一条小牛。”
“我买。”乔静安看到这么新鲜的牛肉,恨不得全部买回去。
“你买哪一块儿?”
乔静安快速下手,买了两大块最好的牛腩,又选了十斤腱子肉,又看上一块肉上面的纹路像大理石纹的肉,这应该是可以拿回去处理一下做牛排。
最后挑了四根排骨,牛尾也要了。
乔静安看哪块肉都想买回去存着,旁边的人看傻了眼,这是哪家的败家媳妇儿?
这群社员原本心里十分忐忑,怕这么贵的价格不好卖,没想到开门大吉,当场就做了一笔大生意。
乔静安轻飘飘的背篼,一堆牛肉放进去,肩膀上的绳子立马压了下去,勒得她肩膀痛。
回到家,乔静安先处理那块长得好看的肉。
家里只有她一个人,闪身进了空间,走去厨房,把这块肉装进最大号的保鲜袋里面,用擀面杖捶打断筋,分割好,然后再去抹上用胡椒、盐、糖调的干粉,抹匀腌制。
出空间时,拿了根黄瓜、西红柿出来,等会用来装饰。
又去后院拿了一个板栗南瓜,砍成块儿,放进锑锅里蒸熟。
十二点过,贺勋回来了,乔静安叫他进来烧火。
贺勋看了一眼案板上盖着的瓷盆,“今天中午吃什么?”
“一会儿你就知道了。”
没有平底锅,只能在铁锅里煎,切了一坨黄油下锅,用锅铲把锅底用黄油润了一遍,她才把腌制好的牛肉下锅。
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