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分卷阅读39

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边,还一边说道:“这茄子好,再来一......”

“彭老,这烤茄子高油高热量,大晚上的不适合吃太多。”随队的医生时刻牵挂着二老的身体,闻到空气中的油味和热气,皱着眉头紧紧盯着他们的筷子。这半边茄子下去,油量其实就已经快到标准线了,见他还想吃,医生赶紧上前阻止。

彭程一百个不愿意,可他也知道医生是为自己负责,只得讪讪地收了筷子,像个小孩儿似的,撇着嘴去拿蘑菇吃。

“蘑菇总行吧。”他一口咬下蘑菇,都进嘴了才一脸无辜地向医生询问道。

医生:“......”

“嘶——烫烫烫!”彭程像是被人抓了脚底板一般,一个激灵,囫囵把蘑菇吞了下去,口腔连着食道里一片灼热。

这蘑菇看着没声没气的,怎么这么烫!

“这个叫烤青菌,是这儿的一道传统美食。”谢元仪一口一个油炸蚂蚱,两排贝齿上下咬合间一片清脆的簌簌声,口腔里回荡着清香。

她向彭程解释道:“刚才我在摊子上观察了会儿,这烤青菌是取青头菌骨朵儿,菌柄在上菌帽朝下。得用炭火烤,撒上花椒粉和盐,菌柄里的水分就会渗出,积藏在菌帽里。”

大伙儿一看,果然,菌帽里像是刚下过雨的小树苗,躺着一层浅浅的汤水。

乔巧拿起一只烤青菌,有些好奇地问道:“那这个要怎么吃呀?”

“这个呢,提着菌柄,先吹吹,把汤汁吹凉了就喝掉,然后再吃蘑菇肉。”

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