肉,指了指:“陈师傅,这块肉多余不?”
陈师傅看了眼许俏,好歹是自己的二老板,就算不多余也要说多余:“你要用拿去用,我这里够了。”
许俏迅速处理了牛里脊肉,放入酱油,糖,水,辣椒粉,五香粉,姜片,八角,孜然粉。。大火煮开,转小火。再把切好的牛肉块放入锅中,均匀沾满酱汁,确保每一片都沾满酱汁,反复翻动吸收酱汁,然后放厨房大型烤箱中烤制成牛肉干。
烤肉干的同时,又用砂锅炖了一锅西洋参芡实排骨汤。
专门炖给顾承川的。
厨房飘散的香味吸引厨师们围过来:“许经理炖的什么啊?”
“排骨汤啊。”
陈师傅看了下锅里的料,摇摇头:“你这是药还是汤啊。药味有点儿重了啊。”
许俏想着反正顾承川也吃不出味道,稍微重口点也没事。
西洋参养阴,补气,生津。
顾承川最近又那么累,下料重,好好补一下是应该的。
许俏到消防队时,已经快傍晚。
陈述接到她的短信,早早在消防队门口等着,看着许俏拎着个大大的食材箱,还拎着保温桶,开心的跑过去。
(本章完)
第205章 般配(求月票)
许俏让陈述拎着食材箱子:“今天时间太急了,就给你们做了点儿牛肉干吃。味道不太辣。以后有空再多给你们做好吃的啊。”
陈述已经很满意了:“这个就好,这个就好。”
“对了,你明天休息不休息啊?如果休息的话跟你们中队长一起去独一处,新店明天试营业。”
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