好端端的，怎么想吃沙琪玛了？

徐拙有些无语的挂断电话，总感觉这丫头跟自己的默契度还有点不太够。

以前不会硬菜的时候，她总想吃名气大点的菜，现在四道b级招牌菜在手，她却想吃沙琪玛。

啧，女人心真是海底针哟。

不过既然于可可提出来了，那就得想办法做出来。

毕竟自己巴巴的主动打电话问人家，要是做不出来，这不是自己打自己的脸吗？

关于沙琪玛，徐拙倒是挺熟悉的，因为上小学时候经常吃，算是那个时候的轻奢零食。

沙琪玛也叫萨其马，清朝官方称呼是糖缠。

好多人都以为这是一道西式甜点，其实沙琪玛是一道不折不扣的中式点心。

这玩意儿跟驴打滚粘豆包一样，也是来自满族。

不过当时传到京城的时候，没有像驴打滚那样取一个接地气的名字，而糖缠这个名字也太过文艺没被大众接受。

所以才会被人误以为是西方小吃。

沙琪玛这三个字是满语音译过来的，这个词在满语中有切的意思，所以沙琪玛其实就是切糕的一种。

徐拙不会做沙琪玛，不过老太太会，因为上小学时候徐拙每天上学吃的沙琪玛，就是老太太做的。

这么多年过去，也不知道老太太还会不会做，不过就算不会，只要能记住做法就行。

沙琪玛说白了就是面食的一种，徐拙对面食可是有天然优势的，

再加上他有熬糖的技能，只要有人指点，把沙琪玛做出来应该不难。

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