咾肉改良而来的菠萝咕咾猴头菇。
两道菜形色上佳、各有风味,尤其是推纱望月,看起来就好像一幅食材雕镂的山水画,看得评委们目露欣慰,不住点头。
菜一入口,已经快要品尝到麻木的评委们瞬间眼前一亮。
菌菇这种东西,因其本身的鲜美口感,本来就比一般的食材更占优势,再加上这两道菜一道清淡鲜美、一道酸甜爽口,各擅胜场,搭配浓油赤酱的红烧肉,解腻又开胃,可以说刚刚好。
评委们纷纷点头,去掉最高分和最低分,韩春年最后得到的平均分是90.3,得分超过了大部分的参赛选手,有望冲击银奖!
韩春年神色一松。
紧接着,倒数第二位选手,获得了一个83.7的中庸分数。
这时,就剩下抽到30号的翟廿叁了。
韩春年不屑地看向不远处翟廿叁操作台上摆着的三盘菜,就红烧肉卖相还勉强,另外两种……也太普通了吧。
就这也想得奖?
他的脸上不禁露出了笑容,仿佛看到烽火菌菇馆惨败,而他站在荣耀的巅峰,领取由华夏美食大赛组委会颁发的银奖的场面。
工作人员们将翟廿叁烹饪的菜肴端到评委席。
一个清汤寡水的菠菜,绿惨惨的,看着就没什么胃口。
一个单调的橙子蒸蛋,虽然手艺不错,雕镂出的花纹很漂亮,上面点缀的枸杞也好看,但左看右看也不过是个蒸蛋而已。
只有红烧肉看起来卖相还不错。
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