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第229章 难吃实验

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呛鼻子的辣就罢了。

重点是还腥。

死腥死腥的。

就像是往嘴里塞了一口生鱼片似的,还是臭了裹着臭水沟的淤泥的那种。

简直就是上头得让人睁不开眼睛。

苏沅惊了一瞬就忍无可忍的吐了出来。

林明晰试探似的尝了一口,表情同样也很微妙。

林慧娘有生之年大概就没做过这么难吃的东西,尝了一口,一时间竟不知作何表情,筷子顿在空中瞬间就不动了。

林传读忍着好笑,将那盆碍眼又难吃的鱼片往旁边挪了挪,说:“尝个鲜就得了,吃点儿别的能吃的。”

林明晰给苏沅夹了几块土豆,也跟着说:“那个太辣了,吃多了伤脾胃,你多吃些别的。”

苏沅怀疑人生的往嘴里机械化的刨饭,最后撤桌的时候,那盆鱼基本上也没怎么动。

被原封不动的撤了下去。

吃过饭,苏沅越想越是觉得没道理。

没吃之前闻着都是挺香的。

怎么到了嘴里,就不是那么回事儿了呢?

她忍不住的追着林慧娘问做鱼的过程。

听林惠娘说完,苏沅有些诧异。

“只用了盐和吴茱萸吗?”

林慧娘好笑点头。

“是啊,这还是按你说的辛辣口味做的,若是寻常时候做鱼,基本上就是抹点儿盐就直接上锅蒸或就是炖,若是想做得鲜些,就是不放盐的时候也是有的,否则就容易坏了鱼本身的鲜味儿。”

苏沅听完,瞬间就顿悟了。

古人称鱼羊自带的膻为鲜。

烹饪时,讲究的也是个鲜字当头。

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