所以姜妤一路走过来,一眼就认出来了。
刘三摊位上摆满了红色的塑料盆,每个盆里都是不同的水产,加起来有十几个。
“要买点什么?”看到姜妤走近,刘三就直接招呼了起来。
姜妤已经找到了此行的目的,指着一盆道,“买点河虾!”
“好勒!”刘三直接就给姜妤递了一个塑料袋,“我这些河虾,都是今天早上刚从河里捞上来的,新鲜着呢!”
姜妤接过袋子点了点头,确实新鲜,有好几只从水面上蹦出来,好想要越狱了呢!
看姜妤蹲下来,似乎要慢慢自己来选虾,刘三也不着急,招呼起了旁边的客人。
姜妤挑河虾,一个挑的是新鲜,另外一个选的是大小。河虾,姜妤选择挑小的。
油爆虾这道菜,说起来和姜老爷子有渊源。姜老爷子最喜欢的,就是油爆虾这一口美味!
做出来可能很多人会奇怪,老爷子堂堂一个国宴御厨,什么珍惜食材没做过、没吃过?但是偏偏就喜欢吃这河里面随处可见的小小的河虾?
老爷子外头有不少做厨师的朋友,大致了解老爷子是个爱吃虾的。但是老爷子最爱吃油爆虾,并且偏爱吃小虾,这点只有家里人才知道。
姜妤在笔记本上有记录,向南前来拜师学艺,刚开始的时候就是凭借着一道虾的料理得了老爷子的喜欢。
那么既然有了油爆虾的菜谱,姜妤当然是要好好利用这一点,把还没到来的向南先压下去!
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