同韩世谦说了，韩世谦立马拍手称赞：维哲，这主意是真好，要是能成，来年分店你们肯定不用担心了。

分店里面的装潢还没结束，工人都家去过年了，要等上元节过后才能继续动工，大抵二月前能修完就不错了。

不过他们却并不着急，慢工出细活，那边又比总店大了许多，不经心一些是不行的。

程维哲难得被师父夸奖，听了顿时整个人都活泛起来。他又细细跟韩世谦研究了好半天，最后又叫了杨中元过来商议。

他要做的其实算是梅花汤，便是取了寒冬未开的梅花花骨朵用盐腌上，约莫这样过一寒冬，等到来年腊梅败落时取出洗去浮盐，然后用滚水直接冲泡。

因为腌上时花本来便要开了，现在被热水一激，说不得能在杯中慢慢绽放，如果能做成，那成场景一定美极。

杨中元是做大厨的，对这些储存食物的方法自然很熟，听了补充道：盐要炒过才行，不过咱们并不太熟悉，这次多做几坛，以几种不同配比撒盐，待到开春再看，哪个成了年底再做。

韩世谦听罢直点头：还是中元想得周到，那明日你们带了小厮去摘花，我跟你爹把家里的坛子都清洗出来。

杨中元点点头，又叫来长青明日去买三十斤盐回来，这才歇下。

这时节路上行人已经不多了，清芷园也几乎只有本地的百姓下午阳光好的时候闲逛一番，他们早起早早起来，程维哲伺候着杨中元穿好衣裳，又盯着他把早饭吃完，这才一路坐了马车往清芷园行去。

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