餐厅现在有所进步，不光做中餐和晚餐，也开了早餐项目。

队里菜油多，所以他们可以炸油条、炸油糕，另外提供水饺馄饨面条，王忆去的时候王东美便带着人在忙活包水饺、包馄饨送入冷柜进行保存。

这是给第二天存货。

看见王忆进门，王东美拿围裙擦擦手笑道：“王老师你怎么来了？这是哪阵风把你给吹过来了？”

王忆说道：“西伯利亚寒风，这股风太猛了。”

王东美情不自禁的点点头：“对，今年的寒流来的格外快，还只是深秋没有进入冬天呢，结果晚上就能结冰了！”

“不过天冷了也有好处，蔬菜猪肉鸡肉这些东西不容易腐坏，可以不必浪费电力用冰柜保存，放到屋后挂起来就行，一晚上能冻的邦邦硬！”

一个服务员端着一屉水饺打开冰柜，笑道：“对，正好用来冰镇饺子，现在天冷了，早上吃一碗热水饺特别舒服，而且咱们水饺馅多味美更好吃！”

王忆看队里要包水饺，问道：“你们包饺子都用什么调料？需不需要饺子料、包子料？我现在在沪都外贸集团有关系，可以给你们弄点好调料。”

王东美一听很高兴，笑道：“行呀，王老师你总能给我们解燃眉之急！”

“现在市场上物资挺匮乏的，很多调味料都得等进货，而咱餐厅生意好、调料用的多，最近厨房正为这件事头疼呢！”

“而且还有成品的饺子料和包子料吗？正好我们也准备推出包子产品，天冷了很多人不愿意进餐厅来吃饭，他们喜欢买几个热乎乎的包子回家配热粥吃，我觉得做包子肯定能赚钱。”

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