新吗?现在买张飞往S市的机票应该来得及。】就在网友们的期待中,周五很快来临,而腌笃鲜在上新第一天,广泛受到了来店食客们的好评。
【刚刚在“黑店”喝了腌笃鲜,真的太鲜了!而且喝完完全不口干,汤里根本没有放味精!】【精华全在汤里了!不喝可惜!】
就连收到风声的盛德维也急急忙忙在周五赶到了店里。周五其实天气并不好,外面还下着小雨,但是凡是来店食客,只要点上一份热腾腾的腌笃鲜,便驱走一身寒气,暖流由内而外地扩散,十分舒适。
盛德维来金栗的店里,只点了一份腌笃鲜和一份米饭。腌笃鲜一份要888元,但是无论是份量还是口味,都十分符合这个价格。更何况,周五是人们匆匆忙忙结束一周工作,可以开开心心与家人一起下馆子的时候,所以到店的客人们,通常就一咬牙,点一份腌笃鲜尝尝。
一份腌笃鲜里,集满了春天的精华。金栗学着父亲的手法,将笋最最鲜嫩的部分取下,凡是入口微老的部分,她会统统丢弃。随后,放上当天现杀现出的猪五花,再放上上好的咸五花,层层交叉相放,放入小锅内慢煮。
新鲜出炉的腌笃鲜,被锅与锅盖封闭住,防止香气四溢,直到送上餐桌,服务生把锅盖解开,鲜香气伴随着热气,充斥了食客们的鼻腔,气势逼人。
再尝上一口脆甜春笋,一口喷香鲜五花肉,一口鲜香咸五花肉,最后用勺子喝上一口集齐三种食材精华的汤,真是让食客从脚底板到头发丝儿都是舒适、享受的。
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