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分卷阅读94

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而且她所做的咸口寿桃,和他们中午时在出房间里做的蟹黄寿桃,以及酸豆角寿桃,看上去完全不一样。

鸡蛋,又能做什么寿桃呢?

许帅不相信这是金栗临时想出的制作方法,因为她考虑的时间实在是太短了!许帅认为,金栗肯定是早有准备。

金栗打了三个鸡蛋在一份小碗里。与此同时,她还用小锅煮着姜片和醋。那味道,让围观厨师感到酸爽无比,顺便还把堵塞的鼻子都给疏通了。

姜丝煮醋?中间还放入糖?

心思活跃的人知道,这是清蒸螃蟹常见佐料的做法。

许帅此时也看了出来。在他的印象中,金栗上一次用这个方法,是在做蟹黄寿桃的时候。但是现在厨房里没有螃蟹,她这么做……

想到这儿,许帅险些被自己的猜测给吓到了。

她难道是要以鸡蛋代替蟹肉,作为寿桃包的馅料吗?

就像是那道华夏传统特色菜——赛螃蟹的做法吗?

金栗前后思索不过几分钟的时间,便能想出如此绝妙的解决方案。

许帅顿时收了几分轻视之意,但是同时,他心里不免又有些疑惑。

赛螃蟹所需食材中,不仅只有鸡蛋这么简单。有些厨师为了贴近蟹的口感,还会在其中加入黄花鱼肉,咸蛋黄等食材。

但是金栗偏偏只用了鸡蛋作为馅料。没有了其它食材的加持,她能够成功吗?

许帅这样想着,眉头也微微皱起。

金栗可不知许帅在想些什么。就算她知道了,顶多也会对他的想法嗤之以鼻。

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