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美食小当家 第286节

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而候会长既然安排了,那自己接受就好了,也挺方便的不是吗?

看到候会长那揶揄的表情,楚云风揉了揉鼻子,尴尬地笑了笑。

“李老那边多上点儿心,机会很难得的,李老会做的菜式那都是传统的经典手法,跟现在普遍的做法有很大的不同。

你从吴春霞那里学过一些传统菜式,应该知道这其中的区别吧?”

候会长似乎想到了什么,在楚云风去rb之前一定要叮嘱一下他。

“我知道,手法上确实有很大的不同,而配菜上面也是不一样的,怎么说呢,传统菜的味道更正宗一点儿,但是费工费料。

改良过后的菜味道缺失了一点儿,但胜在做法简单,易学易用。”

这个问题自己在跟吴妈学习的时候就知道了,因为有几道菜当时吴妈不让自己跟他学习。

她的意思是她做的这几道菜都不是正宗的传统做法,如果跟她学过了之后,有些习惯和认知是很难改过来的。

特别是麻婆豆腐和水煮牛肉这两道菜,吴妈强调的次数最多,让自己不得不重视起来。

但就是这两道很常见的菜式,这其中到底有什么秘密呢?

楚云风正苦苦思考着这其中到底蕴藏了什么诀窍,候会长提示目的地到了。

第四百四十章:意外惊喜

周秘书不在,两人上楼之后,便看到金部长亲自在楼梯口笑盈盈地在等着。

“哟,金部长,怎么好意思让您在这里等我们?”

候会长有些意外,没想到金部长竟然会亲自出来迎接。

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