于是陆燃好奇的问了楚轻竹什么原因,楚轻竹也将自己刚才觉得他特别像是外面卤菜店老板拌凉菜的事情说了。
陆燃哭笑不得,这才知道楚轻竹居然把他当做了一个卤菜店的老板。
等着钟何的最后一道菜清炒油麦菜做好出锅,陆燃就开始准备烧汤了。
番茄鸡蛋汤是特别家常的一种汤,做法简单好喝,只需要番茄,鸡蛋,以及少许的葱姜和香菜。
为了口感,这些番茄都是提前用开水烫了一下,去除了外皮,切成不大不小的番茄块,因为只有两个鸡蛋,所以他们番茄还是准备的挺多的,不过最后还是没用完,不过待会儿可以当做饭后水果。
等着刚刚洗完的锅底烧热,倒入一点点的油,随后放姜丝葱段爆出香味,再下入番茄块。
陆燃将番茄倒进去之后,几下翻炒,很快的番茄在热气的作用下开始变软,浓郁的番茄汤汁就被煮了出来,倒入适量的清水后,就会发现因为番茄放的足够多,这一锅汤的颜色红亮诱人,一股番茄的酸甜气味飘散在空气中。
陆燃十分小心他们此时最珍贵的两个鸡蛋拿了过来,打入碗中,用筷子快速搅散,锅底的火此时很大,很快的就可以听到咕嘟咕嘟,番茄汤被煮开的声音,均匀的将碗中蛋液慢慢淋下,最后撒入一把切成小段的香菜,就可以把锅底的火撤掉了。
锅里的番茄鸡蛋汤还在翻滚,因为番茄放的多,汤的颜色是诱人的番茄红色,上面飘着漂亮的蛋花以及翠绿的香菜,看起来就很好喝。
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