秦纵手中的土豆也处理完成。要不怎么说是秦小将军呢，东郊大营里一柄银戟可以舞得翩若惊鸿，在这方寸厨房间，那也是刀工了得。这砧板上的土豆块，就连大小形状都几乎相同。

切好了土豆块，楚霁觉得不能浪费了秦纵这样的“人才”，又支使着他去将红薯洗净蒸熟、将小米椒切成小段。

秦纵自无不从。

趁着这个功夫，楚霁将已经切成丁的鸡腿肉腌制。放两勺黄酒、两勺酱油，再加入一小勺盐抓匀。本应该再加入小半碗淀粉搅拌，使鸡肉更加嫩滑，可现如今就连红薯土豆都才送到楚霁跟前，又哪里来的淀粉呢？他只得退而求其次，在碗中打个鸡蛋，便也稍稍可以代替淀粉的功效了。

此时，排骨已经焖煮完成，揭开锅盖，倒入土豆块，继续焖煮一刻钟。

楚霁手脚麻利地另起一灶。油热后将鸡肉下锅，炸至金黄便捞出。稍稍冷却后，再用大火复炸一遍，使鸡丁获得外焦里嫩的口感。锅中只留少许的油，油热后加入小米椒、蒜泥和小葱。一勺酱油下锅后，便是迅速的翻炒。随着锅铲的翻动，一股热辣的香味霸道地席卷了整个厨房。

完成了辣子鸡丁和排骨炖土豆，最后便是秦纵的专属小甜品了。蒸熟的红薯已经被秦纵压成泥状，加了牛乳，搓成圆润小巧的小球备用。

楚霁朝着秦纵投去一个满意的眼神，不愧是他的小崽子，连厨艺都是“一脉相承”。

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