时不时要开盖，轻轻搅拌，以免小米沉底之后，被烧焦。

江柔注意这些细节的同时，也没闲着。

在灶台前，顺手就把今天的午饭给做了。

三两猪肉剁碎，放盐料酒搅拌，肉泥放在盘子上，然后把中间的位置下凹，嗑上一个鸡蛋。

就是一碗肉末蒸蛋。

长方形的紫色茄子，切成四五厘米的长段，并排放在盘子中间，撒上一层薄盐。

就是最简单清爽的清蒸茄子。

灶台就两口锅。

一锅子是南瓜小米粥，另外一个锅子煮着米饭。

已经没有其他可以烧菜的铁锅了。

这两道菜最方便的地方，就是可以随着米饭一起蒸煮。

在米饭熟了之后，肉末蒸蛋和清蒸茄子，也熟了。

肉末蒸蛋上，可以再加一点点酱油提鲜。

清蒸茄子则已经变软，用筷子轻轻一剥，长段的茄子会像是葱丝一样撕开，变成一缕一缕的。

此时放入葱末，酱油，以及一点点香油。

清蒸茄子的调味，也就完成了。

这期间。

江柔也没忘记一直在咕嘟咕嘟的小米粥。

小米粥的灶火改成了小火，南瓜块在长时间的焖煮之后，已经用相当的软烂。

江柔拿着勺子，将软烂的南瓜块，全都压碎，变成南瓜泥。

橙黄色的南瓜泥，完全融入在小米粥里。

将小米粥变得更加浓稠，颜色也变得更深了一点，金灿灿的喷香。

而且老南瓜里有很多沉淀下来的淀粉糖。

如此一来，小米粥都不需要再调味，光是老南瓜自带的甜味，就已经足够了。

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