把牛肉放进去,放上生姜大葱,桂皮八角,香叶和料酒,盖上锅盖以后就大火烧开。
大火烧开以后转小火炖一个小时的时间。因为这会儿还是下午的时间,苏桥就拿了本书让暖暖坐在树荫下一起念书,顺便看看火不让火熄灭了。
苏桥转身就去处理了今天晚上的菜了,今天苏桥打算吃石板煎牛排,这会儿他要做的就是把牛排给腌制了。苏桥拿出来西冷和菲力两种牛排,然后开始加入调料腌制。
考虑到家里的人挺多的,而且因为差不多都觉醒了异能之后大家的胃口也变大了很多,所以苏桥准备多一点的牛肉腌制起来,晚上煎牛排的时候才不会吃光了肉还没有吃饱。
炖煮一个小时后的牛肉捞出来切成条,锅里放少许油,放入牛肉条煸炒。慢慢地煸炒至炒干了水汽,变得很干的样子之后加入适量的盐,辣椒粉、孜然粉和少许的花椒粉炒匀。
煸炒均匀之后,再放入少许的熟芝麻翻炒均匀,美味的牛肉干就做好了。苏桥专门做了一个密封的罐子把这些牛肉干给装起来,给暖暖慢慢吃。
当然,苏桥还是把牛肉干放在阴凉处放凉阴干了之后才装罐存起来的,因为里面没有加防腐的东西所以需要早点吃完的,如果吃不完就存在暖暖的空间里也是一样的。
暖暖的空间虽然不是很大但是也是时间静止的,东西放进去的时候什么样,拿出来的时候还是什么样的,非常好的空间的——虽然空间的容量不是很大,而且还自带药柜,不过还是有那么一点点空间让暖暖放肉的。
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