较喜欢清淡的口味,所以才没要求过要改变什么口味的……
可如今,当她第一次真的来了这个世界的厨房,才发现,这里有的油,只有猪油;而这里有的调味料,竟也只有盐和糖!
没有醋、没有酱油、没有料酒,更没有那些杂七杂八的香料,甚至连葱、姜、蒜、辣椒等这些在她看来是再寻常不过的“调味料”都没有!
“天!该不会这儿的人之所以做的菜总是那么清淡,并不是因为他们本身喜好清淡,而是他们根本就不懂得使用‘调味料’吧?!还有,那酒……他们不是已经知道怎么酿酒了吗?!怎么没有酒啊?!莫非,他们只知道饮酒,却不懂得怎么用酒烧菜调味吗?!”
高冉隐隐地觉得有些头疼……
她能说这里的“古代人”在饮食方面,还真是“单细胞动物”吗?!
她没想到,这里的人的饮食文化的发展,竟然比自己原来世界的同一时期的“古代人”要落后许多!
发觉这一点后,高冉不禁倒有些佩服起这里的这些“古代人”来了——想不到,他们竟然能这般食不知味地生活到现在……
她想不佩服都不行呢!
“罢了!那些‘调味料’、香料什么的,我以后去民间找找吧!这些东西,估计也只有民间才可能有了——即便可能用的人不多,但应该会有的吧……”高冉也只能这般安慰自己了。
仅管这儿的历史跟自己原来的世界不太一样,但她还是希望,像葱、姜、蒜、或是香料之类的,在烹饪时可以用于提味的东西,这儿的人多少还是发现一些吧……
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