不仅仅是世界顶级的便利店品牌,包括我们本土的便利店也几乎是遍地开花。
以前刚来美森的时候,辛语菲还觉得无论是产品质量还是管理制度,外资的确还是更胜一筹。当然她会这么想绝不是因为崇洋媚外,认为外国的月亮比国内圆,而纯粹是站在一个消费者和学习者的角度,但现在她却不敢再有这种绝对的信心了,别的不谈,数据总能说明问题。
看着这几个月的帐目报表,辛语菲的神情一点也不轻松。
相较于刚在这边开店的那段时间,目前美森的盈利状况实在说不上让人满意。她也到这周边的环境去考察了一圈,过去工业园附近的商家并不太多,餐饮行业也找不出几家,但随着大批企业的进驻和人流量的日益增加,这里的各色饮食店越来越多,比如除了传统的餐馆酒店,还有颇受年轻上班族欢迎的主题面包店、西式快餐店……可谓应有尽有。
不过美森的竞争对手并不是它们,而是跟他们同为便利店的本土品牌。
辛语菲还清晰地记得,曾经的本土便利店实在是没有什么亮眼的地方,不但没有属于自己的特色自制产品,连经营模式都跟社区的超市没太大差别;可后来有一次她走进某家本土便利店的时候,内心受到了极大的冲击。
在这家装潢年轻时尚,服务员朝气蓬勃的本土便利店里,不但货架上新鲜可口的自制鲜食随处可见,人气爆棚的网红商品也丝毫不逊色,更重要的是,他们的折扣和优惠活动比美森更有吸引力。如果不是因为自己是美森便利店的店长身份,当时她真有一股冲动想趁着那家店大打折扣的时候将这里她感兴趣的商品一扫而尽。
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