听阿海这么一说,张易伟说:“海哥,明天早上来洗成不?”
“今日事今日毕。”阿海说。
赵晓阳比张易伟话少,也老实一些,听见阿海这么一说,赶紧起身去收碗。张易伟拖拖拉拉的,等赵晓阳进去厨房好一会才起身进去。
因为两个新来的小弟比于南还小,于路习惯性地把他们当小孩照顾,临下班的时候对他们说:“不要觉得阿海师傅很严格,他性格是这样,但是人很好,你们俩好好表现,迟早会学到真本事的。他教别人做菜,还要收五千块钱一道菜呢。你们当学徒,他至少不会收学费。”
张易伟张圆了嘴:“真的假的?”
于路点头:“真的,开店的钱里就有一部分是阿海教人做菜赚的。”
张易伟脑瓜子灵活,飞快地打起了算盘,他们饭店菜单上的菜至少也有几十道,如果要都学会,一道五千,那就得几十万,还真有傻子花钱跟他学做菜?不过自己要是跟他学会了,那不就等于赚了几十万吗?想到这里,张易伟有些兴奋起来:“知道了,我一定好好干。”
回到店里,于路和阿海将当天的营业额清点了出来,今天比昨天稍少,只一万五左右,按照百分之二十多的纯利来算,也有四千块的收入。于路已经很满意了,等到开业优惠活动结束,营业额可能会减少一点,但是利润率却高了,收入差不多还能和现在持平。
清点完账目,于路伸了个懒腰:“走吧,收拾东西去那边房子,今晚上终于可以不用睡阁楼了。”
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