空间里挖了点紫薯出来,打算再做个紫薯山药糕尝尝,若是味道不错,可以放到小吃摊上卖,他这一段时间跟着白旭尧四处瞎晃,还真没怎么管小吃摊的生意,这和他发家致富的初衷实在不符,所以沈青打定主意接下来一段时间都把心思用在小吃摊上,至于捉鬼,还是再说吧。
没有紫薯粉,可以用紫薯泥,所以沈青把山药和紫薯一起放到了锅里蒸,至于其它,还需要糯米粉和澄粉,加入紫薯泥中和成面团,而山药蒸好后也捣成泥,本来还需要在其中加点白糖,不过沈青不喜欢吃太甜了,有紫薯的糖分便已经足够。沈青将椰蓉铺成一片,上面放上晾凉的紫薯面团擀成长方大片,再铺上山药泥,像寿司那样卷成长条再切小块就成了。
与此同时,山药鳝鱼汤和三杯鸡也做好了。
山药本身味道偏淡,侵了汤汁味道则是刚好而且解腻,粉糯的口感和鳝鱼的鲜美交织在一起,齿颊留香,而三杯鸡用的本是仔鸡,鸡肉的软嫩入味自不必说,光是看到一大盆色泽酱红,醇香诱人的肉,白旭尧眼睛就直了,这时他倒不虚弱了,在客厅的桌子前坐得笔直,眼睛放光。
在尝到汤里特有的能量时,白旭尧忍不住看了沈青一眼,随后加快了风残云卷的速度。一大盆的三杯鸡愣是让白旭尧和沈青解决了,最后一点汤也落入了白旭尧口中,桌上就胜了几块紫薯山药糕,紫薯山药糕的口感软糯清甜,也不粘牙,一般说女孩子比较喜欢吃这种甜点,不过沈青不怎么挑食,酸甜咸辣都喜欢,更不用说常年遭受香烛残害的白旭尧了,所以即使感觉饱了,仍然往嘴里塞,不过速度倒是缓了下来。
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