”,去得晚点儿基本拿不到。
为什么?因为这鸡架子骨上有肉,烤着啃起来过瘾,熬汤和整鸡一样香,价格却是比整鸡便宜了不知道多少!
现在哪里看得到这东西,肉门面那边内部消化恐怕都不够,也亏了高家的那两位姨怎么弄到手的。
“怎么这么老些东西呀!这叫我怎么好意思……”王春枝有些局促。
她带过去的那些老米和蛋,不知道能抵这些不?她还吃了人家一顿饭呢!
倒是程冬至提醒了她:“姐,咱们不是有好些布票吗?他们家里不愁吃肯定爱打扮,布票怕是不够,要不下次送去?”
王春枝拍了拍脑袋:“对!你咋就这么灵醒呢?”
布票是他们手中最无用的东西,买了不敢做,做了也不敢穿出来,还不如穿得旧旧的把好东西偷偷吃到肚子里。
想清楚还人情的方法后,王春枝心里担子也下去不少,开始兴致勃勃地琢磨着怎么收拾鸡架子了。三人商量了一下,决定物尽其用熬成架子汤。
鸡架子放在锅里慢慢地熬煮,能熬出一大锅非常香的白色汤汁来。这汤汁遇着冷凝固成白膏,收在瓦罐里,撒点盐就可以放很久。现在是冷天存得住东西,那膏里有鸡油味儿,做糊糊米饭的时候浇一勺下去可就香的不得了,做饼子的时候揉一点在里面也香。
王春枝和太婆都舍不得吃那鸡架子膏,全都让着程冬至吃。
每天早上,王春枝都会挖一块膏出来烧开汤,下一碗面,程冬至在那里吸面条,两人都慈爱地看着她,比自己吃了还香,她们还是吃杂合面糊糊与饼子。
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