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分卷阅读22

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在乔路来之前,阿乌两兄弟的东西就已经卖的差不多了,剩下的都是给乔路他们留的,两兄弟吃完东西就来的乔路他们这看着乔路卖快餐。

嗅着鼻尖的味道,不比刚才吃的腊肉差,是不一样的香,没想到乔路这么会做吃的,难怪可以做出腊肉这么好的东西。

收摊后乔路带着两人回到巨人村,用阿乌给的兽肉演示怎么腌制,乔路炒了两种配料,一种是五香的,一种放了花椒粉和辣椒粉,肉上扎上小孔,把配料涂抹在肉上揉搓,放入大缸里腌制几天。

“一开始的步骤就是这样,一会儿我把香料配方告诉你们,等腌制7天左右,取出来洗干净挂在通风的地方晾干表面的水分,然后挂起来用柏树枝和果壳熏制,不能用明火,只能是柏树枝冒出的浓烟熏,熏5-10天左右,看气温,如果冷就熏的时间长,每天熏15分钟左右。”

乔路取出一块熏好的腊肉给两人看:“熏好后就是这样,吃的时候一定要把黑皮洗干净,用来蒸、煮或者炒都可以。”

最后是香料的配方,乔路这里的香料都是梅拉找的,现在她正在种植这些香料,还没有收获,所以乔路手里的也不多,干脆给了两人香料种子,还把长成后的香料植株给他们看,也许巨人之森本土就长着有。

把配方写好,交给两人,阿乌小心的收好,“难怪味道这么好吃,原来肉还有这么复杂的处理方法,乔路你原来的部落真厉害。”

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