咳嗽了两声,倒是没有其他的表现。
最后一道,就是叶蓁很感兴趣雅痞男林琛的九转大肠了。
成菜后的九转大肠,色泽红润,通体半透明。
袁昆用筷子戳了戳,柔韧异常,看起来层层相叠又层层相分。
肖小明最爱这种味道重的菜色,之前的龙井竹荪和栗子莲藕汤他吃的表情平平,这时候倒是第一个夹起来吃的。
一道九转大肠入口,吃起来质地软嫩,兼有酸、甜、香、辣、咸五味,层层分明,肥而不腻,鲜香味美。
肖小明明显爱极了这口,吃起来眉飞色舞,一口接着一口。
袁昆和黄大厨倒是秉承着之前的规律,每道菜只吃了两口,表情也看不出来哪道喜欢哪道不喜欢。
等到肖小明把一盘子九转大肠都要吃完了,袁昆和黄大厨拉着他进了休息室,讨论了半个小时,才出来宣布最后的结果。
因为都是麟级厨师,水平肯定都是有的,除了花婉因为选错了菜品提前被排除之外,需要从五个人里面选出三个。
在争论了半个小时之后,三个评审达成了一致,最后由楚陌、林琛还有黄石参赛。
楚陌的菜品在六人里面确实名列前茅,而林琛的九转大肠也是火候一流。
至于剩下的四个人里,排除花婉,谢天奇的水煮鱼味道很不错,但是过辣的菜品并不适合出现在交流赛上,黄石和周凌的菜品其实差不了多少,最终选择黄石,是因为黄石年龄上大了周凌一轮,经验会更加老道一点。
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