嘛就干嘛去的样子。
“就这么简单?”宁二有些不敢相信的问。除了清洗费了些劲之外,这煮的过程其实极其简单啊。
“是啊,卤肉类其实很简单的,就是要大料多,酱油和醋也要。我们没有,就用豆豉水和酒代替了。”丑姑答。其实在现代,专门卖卤肉的店多的很,所有的肉类都可以放在一起卤,并且千张,海带,莲藕等物也可以一起卤,味道都很不错。想起莲藕,她又想起自己种的菱角,可惜的是,虽然菱角植株是养活了,长得也很好,但是却没有结果。弄得她白高兴了一场。
想到这些,她连忙又跑去拿了一只山鸡过来扔进锅里了。
锅里的水沸腾起来,没多大一会儿就散发出肉的香味了。
“怎么样?还没吃就闻到香味了吧。”丑姑冲宁二得意的笑道。
宁二连连点头,真诚的夸奖道:“确实很香了。没想到这些便宜货,还这么吸引人呢。”
又煮约一刻钟,灶房里已经散发出了非常浓郁的肉香味,丑姑揭开锅盖子,拿筷子戳了戳鸡,筷子轻易的就插到肉里去了,她连忙把鸡捞出来。
“已经熟了吗?好香啊。”明儿和柱子,小弟三人闻着香味全跑到灶房来了。
“鸡熟了。你们稍微片刻。”丑姑说着,把卤好的鸡放在案板上,拿刀直接砍下两只鸡腿两只鸡翅膀来,小弟和柱子一人得了一只鸡腿,宁二和明儿一人得了一只鸡翅膀。丑姑给自己切一块鸡胸肉。瞬间一只鸡就只剩下一个壳子了。
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