蔡元爵来到龙水湾后第一件事就是去了张家烤鱼店,有些可惜的是店里已经没了螃蟹跟龙虾，他点了一道烤鱼。哪怕是最小的一条烤鱼也有四斤多，一个人的食量有限，但是蔡元培却生生吃掉了一半烤鱼，看着实在吃不掉的烤鱼,蔡元爵决定，“老板，打包！”

这时他才知道人上有人，厨艺同样永无止境。

在这张家烤鱼店，他要比在王府国际更加震惊。看似普通的一道清蒸鱼居然美味无穷,最让他感觉到震惊的这一道鱼也触摸到了日本厨师的那种门槛。通过与老板的简单交流,他知道这道菜就是张家烤鱼店的招牌菜，与水煮龙虾,蟹肉粥齐名是张家烤鱼店的三大招牌之一。

蔡元爵不得不震惊,如果厨艺也像武侠当中的境界分类一样，在他看来自己就是一流高手,而日本厨师是先天高手，当初他在王府国际吃的就算是准先天的，而现在这道也是先天的。这么普通的一个小镇上居然有先天高手？

蔡元爵在国外留学多年，也带了国外人的直爽，他直言想拜师学艺，张昊山却告诉他食物完全是依照配方。蔡元爵还以为遇到厨艺宗师，得知仅仅只有菜谱，又是失望又是意外。没什么厨艺宗师，蔡元爵退而求其次，就想要跟张昊山学习这道菜谱。

当然，他不可能如愿以偿。

这东西都是相当于传家宝一样的，怎么可能轻易传人。

蔡元培其实也知道这点，这让他很抓狂。能够达到日本厨师宗师这种境界的菜谱，对他而言有着无穷的吸引力。他并不想轻易放弃，追们之下，才得知烤鱼店的真正主人是张昊山的弟弟张昊城，所以他就慕名而来。

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