晒水稻也是麻烦事一件。
好在最近下雨的天气很少,黄土地面在收割水稻之前,纪灵就让人平整夯实过,加上太阳晒了几天,地面也干燥合适。
不过是经过一天的晒制,水稻就已经减了很多分量。接连晒了三天大太阳,纪灵摸着那稻粒就已经基本干燥了。
保险起见,纪灵又多晒了两天才将稻子用麻布袋储存起来。
两亩地的水稻,最后晒干以后也就是两百斤出头,这个产量简直只有现代水稻的一个零头。
如果不是现在条件有限,纪灵都恨不得立刻把水稻种子给升级了,要不然这地种得可真是太累人了。
但是无论怎么说,手上拿到晒干的水稻以后,纪灵心里头还是十分感动的。
时隔这么久,她终于要吃一顿大白米饭了!
水稻脱壳也得用石棒子一点点磨,但是一切的辛苦在瓦罐闷着的米饭传出香味以后就都是值得的。
纪灵一边往灶台里面添柴一边吸着鼻子闻味道,恨不得现在就能拿出碗筷来吃下一大碗。
不过心急吃不了热豆腐,她耐住性子,将瓦罐先从火上取了下来,把半熟的米饭闷在里头,并把瓦罐给搁在了草木灰堆里头的炭火种煨着。
家里之前是做过几次梅干菜扣肉的,可是就着饱果吃还是差些口干和味道。今天有了大白米饭,那自然是要再做一次。
梅干菜纪灵中间还做过几次,熟练以后做的质量也好了很多。
梅干菜和扣肉再炒制过后,也一样被放到了炭火种煨着。空出来的灶台,纪灵还做了一条红烧鱼。
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