调配鸡尾酒的时候，不可避免的要用到果汁、蛋清、牛奶、咖啡等辅料，这时候酒保的手法是很关键的，同样的两杯曼哈顿，用到的威士忌四十多度，味美思酒十几度，酒保倒酒的时候，威士忌稍微多一点，或者味美思稍微多一点，最终的酒精度截然不同。(看啦又看♀手机版m.k6uk.com)

罗克面前的鸡尾酒，差不多都是味美思多一点的类型。

大兵面前的鸡尾酒，则是威士忌稍微多一点。

别小看这一点，积少成多，最后就是这一点决定胜负。

怪不得，罗克刚喝第一口就感觉味道有点淡。

按说，艾达推荐的酒保不应该犯这种错误，现在看来——

回头一定要加薪！

特殊加料的鸡尾酒，罗克也受不了，刚喝到第三杯，罗克就提议换个喝法，玩玩游戏。

酒吧里的游戏，当然就是飞镖了。

飞镖运动兴起于十五世纪的英国，十九世纪末，贝利恩.甘林发明了的飞镖的计分系统，二十世纪初，飞镖运动成为酒吧的常见娱乐项目。

当然这里的“常见”，是指在英国国内常见，在开普，飞镖运动尚未兴起，桌山酒吧就没有。

连开普敦最大的桌山酒吧都没有的游戏，橡树酒吧却有，这简直是个奇迹，穿着女仆装的酒吧女郎把镖盘拿出来的时候，大兵们有个简短的沉默，接着马上掌声震天，有几个大兵的眼睛里明显泛着泪光。

这里可是开普，能看到只有在英国本土才有的游戏，那种瞬间喷发的感情——就像是旅居海外的华人，突然发现有家早餐店卖豆腐脑。（为什么举个栗子都是吃的，果然是大吃货帝国）

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