的时间下来,卤肉全都卖光了。
至于卤蛋,因为需要先煮熟,然后还要剥壳,比卤肉费功夫,卤的时间比卤肉短得多,还不够入味,食客们吃了二十来个就没人点了。
绕是如此,卤肉带来的威力还是让沐风颇感惊讶,因为之前的炒菜虽然也很好吃,可是并没有出现这种光凭香味就吸引那么多人的情况。
这卤菜香的威力实在是太大了!
第20章 20.香飘百米
大概九点半的时候,沐风直接搬了一个煤气灶放到了店门口,卤水锅往上一放,小火开着,再摆上一个电风扇,那家伙,说香飘十里有些夸张,可是香飘百米是没有问题的!
路人们循味而来,在苏记面前排起了长队。
晚饭过后,沐风特意去超市买了一些烧烤专用的木签子,有客人要卤蛋,直接一签一蛋,方便快捷!
因为沐风本就有意要把卤菜做成小吃来卖,所以,这咸度他在熬制卤水的时候,有特意调整过,口味刚好,不需要配饭。
因为今天是第一次做卤菜,一共就做了一百多个卤蛋,再加上晚餐的时候,被食客吃掉了二十来个。
剩下的卤蛋不到十五分钟就全部卖光了。
有好多食客买不到卤蛋,全都怨声载道。
有些客人不懂,非让沐风再煮一锅,以为这卤鸡蛋跟白煮蛋一样,只需要煮个几分钟就能吃。
沐风听了食客的要求只能苦笑着不断说不好意思,事实上他也想要大量供应卤蛋,可是,这卤蛋卤煮的时间不够,味道没有完全渗透的话,吃起来并不好吃。
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