五个人各司其职,忙活到凌晨三点,八头猪才烤熟,秦家院子里远远就传出阵阵烤肉香味。
最后,温阳和周婶把两个腌菜缸和米缸,两个水缸都腾出来洗干净,一共五大个缸子排成一排。
周婶不解问:“温阳,这缸子洗出来干嘛?明天把烤猪一切就能卖,这是要干啥?”
“我想了一下,烤猪明早得凉了,烤猪就得趁热吃,冷的没啥嚼头,我已经兑好卤水,我打算把它们做成卤肉。
放在缸子里焖到天亮,还能有些余热,卤水的味道又能趁热进到肉里,味道会更好!”
“你这法子不错!哎呀,好香啊,我想尝尝”
周婶已经咽了好几次口水,一直不好意思开口。
“尝啊,这是咱们的成果,该好好尝尝味道。”
温阳笑嘻嘻用小刀割下一大块油淋淋的黄灿灿烤猪肉递给周婶。
周婶接过,吃了一口,不管烫不烫,囫囵几下就吃光了盘子里一块油腻的烤猪肉,连声惊叫:“好好吃!太好吃了!我从来没吃过这么好吃的烤猪!温阳真有你的!”
“我也尝尝。”秦大荣一听媳妇说得这么好吃,他也迫不及待不顾烫嘴割了一块丢进嘴里。
烤猪的油腻香滑,让他这个干了一天农活的大男人心满意足,瞬间觉得他吃了世上最美味的烤猪。
农村人常年干农活,最缺油盐,温阳招呼烤的猪又香又油,让人忍不住食欲大增。
秦南柱也动手割下一块,一边吃,一边夸:“温阳你学过烤猪吗?怎么这么好吃?不愁明天卖不完!”
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