芽要做的是雪蛤酿，雪蛤是东北丛林的珍稀物种，在江南存货不多，马春花在听到她要做雪蛤后，一张肥脸顿时一沉，“小芽，雪蛤可不多见，能做出什么样的东西来？可千万别浪费了呀。”

几个厨师听了她的话，都知道素来抠门的老板娘这是心疼食材了，可麦小芽夸下海口，才来第一天便要动雪蛤的主意，保不定马春花多肉疼呢。

“老板你放心，今天这道菜只要成功了，管保是店里最畅销的一道菜之一。”麦小芽望向马春花的视线瞧不出情绪。

马春花只得作罢，在唯一的冰箱里去了半块雪蛤，只见一团团冰冻的肉蜷缩在一个塑料袋里，丝毫没有女性珍品的霸气和色泽。

麦小芽却摆手推拒，“老板，冰冻的雪蛤肉质微缩，吃起来没有Q弹可口的口感，还是换一种吧。”

马春花拍了一下头顶，这些日子以来顺春堂开门做生意，点雪蛤的人不多，因此她进货少，可突然有一天一个贵妇人点了木瓜雪蛤，她为了节省成本便用田鸡替代，好在那贵妇人满身珠光宝气，却没吃出雪蛤只不过是一块钱一斤的田鸡，出了高价不说，还吃了假货，也没见她生气。

“识货！看看，这才是会做菜的人！”马春花不忘拉仇恨地对一行厨师吹嘘，可麦小芽却真心不喜欢她如此慷他人之慨，这不是引起其他厨师对她的嫉恨吗？

麦小芽依旧面色不改，只说了一句，“去抓十只牛蛙，要母的！”

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