也雷厉风行，所以受不得麻烦，干拌面自然是他们的首选，尤其可以大口吞咽，大口喝面汤，自然适合他们父子两人的性子，张红梅与福音选择酸汤面，顺滑细腻，光滑透亮，尤其是一面两吃，倒也显得文淑一些。下午后，全家总动员开始忙碌起来，准备过节的食物，尽管厚根有些手艺，不论是制作陕北月饼，还是制作一些特色的菜品，好在有些集市城镇都有的卖，所以即使他们没有准备，依旧可以品尝到陕北正宗的月饼。但是过节要有过节的样子，尤其是亲自制作一些美食，那种享受团圆与温馨的气氛才是最主要的，以及制作美食中包含了乐趣与满足。厚根与福贵去集市采购一些做月饼的食材，比如馅儿，模具等，同时去村子里采购一些牛羊肉，福瑞与福禄去地里采摘一些应季的蔬菜，比如土豆，青椒，红薯，白菜等，福音负责收拾房间与庭院，包括帮助张红梅制作一些喜庆的婚宴物什，全家同时忙碌起来，要说陕北特色，尤其是结婚喜宴需要准备的花馍，张红梅自然是一把好手，不论是枣塔，枣糕还是枣串，都是从母亲或者祖母手里继承的。尽管比较费事儿，但是好在有福音丫头帮忙，倒也不至于费劲，尤其是发酵的面粉都是中午准备好的，现在只需要手工制作，枣馍就是用剪刀把面团剪出一些形状，有花样，树叶，兔子，小猪小狗等，然后点缀一些红枣，当先放进蒸笼里，枣串则是用丝线把一些红枣串起来，寓意吉祥喜庆，多子多福的意思，这对于张红梅确实轻松了一些，至于枣糕，则是把红枣捣烂与面粉混合，一起蒸出来的甜点，红的发紫，甜香软糯，色泽鲜艳，枣塔则比较麻烦，确实令张红梅费了一番功夫，光是准备的食材就有好多，大锅里热气腾腾，张红梅先铺一层黄小米，然后是一层大红枣，第三层是白米，第四层是花生与黄豆，第五层是糯米，第六层是核桃仁与杏仁，第七层是小麦面粉，第八层是玉米淀粉混合着葡萄仁，一共八层，寓意红红火火，大富大贵，一般的枣塔都是六层起步，有讲究的，哪怕中间有重样的食材，都取六与八的吉祥数字，顺利发达，美满幸福之意。张红梅把两锅的馍馍蒸进锅里后，神色明显一松，接下来的主场就是厚根，她也可以坐享其成，毕竟家里的厚根可是有一些拿手菜品的，比如陕北铁锅炖羊肉，新疆大盘鸡，粉蒸肉，小酥肉等，就是一些炒菜也博得村民的一致好评，不论是村子里的红白喜事，大厨的位置永远有他的一席之地。

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