人,您有什么尽管问他二人便是。”
灵染虽才来了几个时辰,但看得出来,两兄弟尽管做菜经验不足,但好在有天赋,又吃苦,她便愿意多教他们几分。
“既然是开门做生意,那就一定要讲究菜品的色、香、味,菜的主、辅搭配,佐料的选用都是有讲究的,我见你们忙时就将这众多工序省略,可知有的客人吃的就是一个排面?”
李艺性子直,听罢立刻为难道:“可客人要多起来的时候,我和小艾忙不过来,也就顾不上那么多了。”
灵染听罢笑着摇头:“不是客人多,是你们做菜不够熟练。”
“陆…老板”,两人被说到点上,遂都垂头丧气起来。
灵染见此放缓语气道:“我原想,若鲜品坊在颍都发展的好,便肯定是要扩张的,我有心让你们入股,去帮我照看每一家新店,带领新人,你们才干不久,上手却极快,但若从开始就不严格要求自己,我怎么敢把生意放心交给你们?”
李艺、李艾一听,错愕的对视一眼,接着两人俱兴奋起来,要说现在鲜品坊给他们的月钱已经不少了,但若照老板说的,他们一个月更是不止这些。
…以后他们也能穿绸系绫,骑马溜街了?这可是他们一辈子想不来的。
两人当即上前表决心:“若能得老板青眼,我兄弟从明天起一定再苦下功夫,决不会让您失望。”
灵染满意的点点头,从秀禾手中将一本“陆氏食谱”拿出来交到二人手中:“从明日起,你们细细的按照这里面的菜式和做法去烹饪,若有不同,便将之前一直学的都抛开去做。”
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