,后来做蛋挞都是自己做酥皮,倒是忘了还有这个。”
用现成的蛋挞皮做蛋挞倒是不错,简单快手,重要的是能消耗淡奶油。
重新准备好食材,将牛奶、细砂糖、鸡蛋和淡奶油倒在一起搅拌均匀,把把做好的蛋挞液过筛倒入蛋挞皮中,倒了九分满,打开烤箱预热几分钟,调好温度,把蛋挞送入烤箱。
加上预热时间,全程不超过十五分钟。
【咦,原来蛋挞这么容易吗?】有弹幕惊讶地问。
麦甜笑道:“蛋挞液的准备是很简单的,不过如果要做蛋挞皮就有些复杂了。”
和弹幕说了一会儿话,烤箱“叮”的一声,提示她已经烤好了。
麦甜深吸一口气,说:“好香啊。”
戴着隔热手套取出托盘,把一个个烤得金黄略有些焦色的蛋挞摆在镜头下,说:“”做的很成功呢。
说着,拿起一个蛋挞,吹了吹,一口咬下,两眼弯了起来,像两道月牙,脸上露出幸福的神情。
“刚烤好的蛋挞好好次!”麦甜含糊不清地说,“蛋挞皮很酥脆,香香的,里面的蛋挞液是那种嫩嫩的口感,甜甜软软的,因为我淡奶油放比较多,奶味也超级浓郁的。”
弹幕瞬间剧增——
【啊啊啊啊隔着屏幕都能闻到香味,我也想吃蛋挞啊!!!】
【决定了,现在就出门去金拱门买蛋挞!】
【搞错了吧?金拱门没有蛋挞,我大开封菜才有】
【诶诶诶,金拱门没有蛋挞吗?请不要告诉我我是最后一个知道的……】
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