都没给吃。怎么可能给这些人吃。
其实林小满也懒得剁肉,要做狮子头得把五花肉全剁碎,现在又没有绞肉机,全靠手来剁,昨天那些是徐卫国自己剁的 .
现在要有十几张嘴要吃,那量就更大了,剁都要剁软手 .
林小满也就是想着徐卫国爱吃,问一问他,他不吃,那大家都肯定不用吃。
人多的菜跟人少的菜又是不同做法,自然不会那么精细,怎么简便怎么来。
林小满也不折腾了,直接把五花肉切成一斤重左右一块,全部放锅里煮了起来,水开煮了五分钟之后,她就把肉捞起来,晾在筲箕里。
她想把鸡分成两半,一半用来烧一半用来凉拌,可是准备斩边的时候发现不好斩,连续斩了几刀,那鸡才斩开一点点。
徐卫国默默地走过来,把她往旁边一扒,接过刀就哐哐地斩开,斩开之后又问:“要怎么剁?”
“全部剁块,嗯,两三厘米见方的就行。我拿一半来烧,拿一半来煮水了凉拌。”
“嗯。”刀在徐卫国手里上下翻飞,不一会儿鸡就全被剁成了小块儿,“现在还要干什么?”
“我打算炒个回锅肉,这时候蒜苗已经老了,不过应该可以剥蒜苔子出来回锅。那肉现在还烫,一会要是凉了之后,我蒜苔还没剥完,你就把肉切成片。”
林小满说着,就去对门跟李爱红说了一声,顺便告诉她人太多,一个锅煮不了那么多米,要借她们家炉子用,让李爱红晚上就不要做饭,她这边多做点,顺便就一起吃了。
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