高兴的低头速翻了几下文件,又指着最后一张的数据问:“这个数据是哪里得来的?”
俞东池不知道江鸽子为什么问这样的问题,不过鸽子既然问,他就要好好回答,他坐正了说:“那时候,你们说巷子里的井水,酿出的池瓮酒是全九州最香最纯的酒。”
江鸽子也想起这件事了,他点点头说:“没错,是这样的,除了池瓮,那时候老三巷酒坊有二十多个呢,并且都是卖出名气的好酒。”
俞东池点点头继续:“是的,有关这一点,郡志,府志,甚至国家档案馆里都有相关资料,甚至我在后宫供禄册子上找到前朝的一些资料,还有建国初期的民间供品单子,按照规定,那时候的池瓮酒属于上等供,一般皇帝年可用二十瓮,太子十五瓮,由此往下到三品以下的宫人就没有了,从这一点就可见当年三常老酒在皇室,甚至是贵族圈子里面的社会地位了。”
江鸽子听到这个信息,脑袋迅速高速转动了起来。
俞东池继续到“我当时想,既然是酿酒,对水源的要求就很苛刻,所以我就找了国家水资源中心的几位先生,给常辉郡各处的水源都做了详细的取样调查……
这就是最后的调查结果了,它呈弱碱性,并且有趣的是,常辉的地下水与地上水都来自一个水脉,它们自我循环,是九州甚至全盖尔数得上的好水,不论是人体需要的各种元素,还是需要的矿物质,它……用你的话来说,它卖相很好。”
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