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分卷阅读12

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得林羽肯定没吃过这个。

林羽犹豫了一下还是张开嘴吃了。

“怎么样,是不是挺好吃?”苏寒问道。

“嗯。”林羽点点头。

“那你吃吧,我去淘米!”苏寒说着把碗和筷子放到林羽手里。

苏寒虽然是北方人,但比起馒头他更喜欢吃米饭,他觉得越是像红烧肉这样下饭的菜就越要配米饭吃,单单是那浓浓的汤汁拌上米饭就好吃的不了,更不要说肉了。

苏寒淘好米放进锅里,比量着加了水,他喜欢软黏一些的米饭所以多放了一些水,把另一个锅灶生起火蒸上米饭,苏寒看看炖着的肉,水已经被收干了一半,那小木铲子插一插肉已经熟了,接下来就是要炖烂然后入味,苏寒放了一些酱油,然后用铲子翻搅肉块,让酱油汁在水里化开让肉均匀的接触到酱油,然后盖上盖子接着焖煮,苏寒趁着这最后的功夫摘好了青菜,准备红烧肉做好了之后再炒个青菜。

大概又过了一刻,苏寒掀开锅盖,汤汁已经基本收干,肉块经过酱油上色变得十分诱人,苏寒加了些盐巴稍一翻搅就出锅装盘了,要是有糖就更好了,红烧肉的颜色会更加红艳鲜亮,汤汁也会更加浓稠,但是这样也已经很不错了。

“准备吃饭喽!”苏寒把盘子放到桌子上又去炒青菜。

苏寒没刷锅,借着之前红烧肉的剩汤把青菜倒进锅里,既可以省个事又能借借肉味,青菜都是自家地里长得新鲜菜,十分鲜嫩,翻炒几下便能出锅,炒好菜,一边的米饭也蒸好了,苏寒找了两个碗盛上米饭,红烧肉,炒青菜配白米饭,这对现在的苏寒来说简直就是盛宴啊。

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