生都是知道的。学厨艺,最低等的,是找个三流学校,好一些,就是到普通的学院进修,而他们这些高等学院的学生,已经是这种大规模学校中,最厉害的一拨人。
但是,山外有山,人外有人,在高等学院之上,还有一种存在,那就是师承一脉,大师手把手教出来的徒弟,甚至还有数位大师一同教一个徒弟的教学模式。
俗称承师。
他们这些学院派的学生,能学到的再多,终究还有几十个人跟自己学习一样的内容,有市面上能见到的课本,老师虽然也是业界高手,但顶尖高手则少之又少。
拜大师学艺,比他们优势大多了!
大师的弟子可以学习市面上能找到的资料,还能跟大师学到不外传的独门绝学,最重要的是,还能够得到大师的鼎力推荐!
许多大师自己就拥有世界顶尖的餐厅,或者平时能够与最高领导人交往,比如李贺言,就不仅拥有著名的李氏餐厅,还拥有李家旗下的许多大小公司,从原材料到厨艺机器人都有涉猎。
这样的资源传承,是十分精纯的,十分广博,十分可怕的,他们这些学生根本无可比拟!
李鹤言的李氏一派尤其出众,从几百年前就是美食世家,李鹤言的父亲可以说是业界近百年最大的神话,即使在如今,仍然保持着世界第一的地位。李鹤言虽然比天生神格的父亲略逊一筹,但本身也登峰造极,屈指可数。
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