手里的袋子,看看里面新鲜的蔬菜和肉类,放下了心。
其实儿子做事还是很稳妥的。
“要吃春笋和茭白么?”杨慧拿出食材开始收拾,“要怎么做?”
“做个油焖春笋,再做个茭白炒毛豆。”陈砚低着头忙活着,“妈,我明天打算去学校上课。”
“上课也好,去找同学划划重点,下周就考试了。”杨慧点头,想想儿子说的菜,“我这还说我晚上不吃饭了呢,你一说这菜,我怎么感觉饿的不行?”
“少吃点没事的。”陈砚微微笑了一下。
“砚砚啊,你该多笑笑的,你看看笑起来多好看。”杨慧看着儿子简直是各种好。
陈砚活了三十年还真没被这么夸奖过,哪怕前世锻炼的脸皮很厚了,还是忍不住一点点地涨红。
看儿子害羞,杨慧更是乐了,正好陈东进门。陈东看着笑得不行的媳妇也咧嘴笑了起来,“怎么了?捡了钱包了?这么高兴?”
“咳咳。没事。”这点小乐趣杨慧没打算和丈夫分享,“你单位的事怎么着了?”
“还能怎么着,钱恩已经申请转组了,下周就过去。正好五一网站有大促活动,估计老张就打算拿他当爆点了。”
陈东强装无所谓,事情已经到了这个地步,说别的都没用了。他是不可能答应钱恩的那些要求的,
老张就是奶糖的责编,这几年仗着奶茶的大力付出一直都在编辑的前三名游荡。虽然编辑组有人也对他不满,但是高层只看业绩,而且也没有禁止彼此挖人的规定,只能拿老张和奶茶没有办法。
“还没熟饭啊?”陈东好奇道,“你们今天做饭太晚了。”
“分明是你回来早了,你今天怎么回来这么早,这还不到五点呢。”杨慧看看墙上的挂表。
“心里憋屈,我就提前走了。”陈东冷笑,“愿意扣钱就扣钱,不在乎了。反正我现在就是随时会爆开的爆竹,谁不怕死谁就来惹我。”
“行了行了,挺大岁数的人了,儿子看着呢。”杨慧拍拍陈东的肩膀,“我看那个钱恩走了也好,留得住人留不住心,早晚的事,早点滚蛋你正好省下资源好好扶持一下小颖,这几年亏了她忍气吞声。”
“说道到这个。”陈东正色道,“之前不是说请小颖吃饭么?周六小颖过来吃饭。”
“真的啊?那行,我周六一早就去买菜,保证做一桌子好菜。”杨慧笑道。
“也亏了今天小颖一直劝我,我也是真气。行了,不说那些了,晚上吃什么啊?”
“今天是砚砚买的菜,有春笋,有茭白。”杨慧说道,“应该还有别的吧。”
“砚砚。”陈东往厨房探进个头,“爸爸今天心情不好,多做点好菜啊。”
陈砚回头给了陈东一个笑容,点点头。
陈东缩回了头,关上厨房的门,“这小子,心情不错啊,居然朝我笑笑。”
“刚才儿子也对我笑来着,我夸了他两句,你猜怎么着?这小子居然还脸红了。”杨慧小声笑道,刚刚还打算替儿子保密,转眼就全忘了。
第34章 记忆碎片的惊喜
“你刚才说他今天主动去买菜?是不是儿子谈恋爱了啊?”陈东琢磨着。“这男孩子一谈恋爱啊, 就会变化很大, 而且心情也会很好。”
“不见得, 咱们砚砚才多大啊,估计是因为他哥哥要回来了,高兴吧。”
“也说不定是因为一周没去上课。”陈东又给出了另外一个答案, “你说一周不去上课,听不到那些不舒服的话,是不是心情就好啊?”
“你这么说我都不想让陈砚上学了啊。”杨慧苦着脸, “砚砚学习又不是很好, 否则也不会考上咱们门口的高中了。这学上的不是就跟受罪一样么!唉。”
“那有什么办法,以后别要求太严了, 这学校本来也不是什么重点学校,能考上什么好学校。凑合上个三本, 不行的话,大专也行。”
“关键是咱俩说了不算, 砚砚要是真考个大专,陈戈还不得发飙啊?”杨慧有点怕怕的。“砚砚最怕他哥了,也最粘他哥了。”
夫妻俩在外面说的话, 陈砚一句没听到, 他正忙着做菜。
点火倒油,春笋入锅在金色的油脂里焖烧着,陈砚这边手头忙活着将买回来的里脊肉切成片放入调好的鸡蛋液中,点起另外一边的灶台开始油炸,间或将洗剥干净的茭白切成细丝在盐水中浸泡。
浓油赤酱烧到颜色漂亮的春笋出锅的同时, 炸得酥脆的肉片也开始在洗干净的锅里翻炒,融化的糖汁和醋汁交融后裹在肉片的表层,晶莹剔透地犹如一层半透明的琥珀,撒上一些葱姜的细丝,一道酸甜可口的菜火热出锅。
听到厨房里装盘的声音,杨慧连忙起身去厨房端菜,没想到这一端就端出了两道菜。
“咱家砚砚这手脚越来越麻利了,就这么一会儿就做好了两道菜啊。”陈砚嘴里惊叹着,手却悄悄伸向了菜盘子,被杨慧一巴掌打开,“多大人了还偷嘴吃。用筷子,刚出锅的!”
“是。”陈东嘿嘿一笑,“还是媳妇疼我。”
杨慧笑着瞪了陈东一眼,进屋帮儿子忙。
“还做什么?”杨慧看看案板上的肉沫,“这个也要用么?”
“嗯。刚才做的俩都是有点甜口的,我想再做个干炸丸子,炒个茭白毛豆,就差不多了。”
“不少了,别累着了。至于你爸,吃什么他都跟饿狼似的,不用考虑他。”如果在儿子和丈夫中间选一个心疼,那杨慧眼睛都不带眨的就会选择儿子。
“很快的。”油锅是现成的,陈砚手脚麻利的将肉沫挤成光滑的小丸子放入温油锅里慢慢炸,待手里的肉沫全变成了小丸子入锅,陈砚开始烹制茭白毛豆。
陈砚炒菜的时候放的油并不多,却刚好够一道菜吸收的分量,不会在盘底剩下太多油。
茭白嫩白,毛豆嫩绿,这菜是完全的素菜,并不需要太多的油脂抢夺味道。翻炒间两种食材淡淡的清香味就在火力在加热作用下散发了出来。
“清香清香的。”杨慧深深地吸了一口,“我每次炒的时候,茭白可没你炒的这个这么白嫩,怎么回事?”
“少放点酱油,别炒过火不就得了。”陈砚一语中的。
“说的容易啊,我炒着炒着就过火了。”杨慧叹口气,“他白嫩的时候,我总觉得和他不熟。”
“哈哈哈……”陈砚忽然很想笑,而且真的笑了出来。
“怎么了?”
“没事。”陈砚强忍着笑盛出了菜肴,转身抱了杨慧一下,“妈我很喜欢您。”
“你这孩子。”杨慧嗔怪了一声,端着菜出了厨房。
“怎么了?脸怎么粉扑扑的?”陈东一边继续偷吃,一边瞄了杨