酒煮开,再放进自己揉的汤圆放在里面,没一会儿,一锅甜酒就飘出浓浓的香味儿。等在旁边的晏宝口水都要流下来了。
奶奶笑眯眯在旁边说:“要是那糍粑今天能吃就好了,煮一点在里面,或者用油炸得金黄,再裹上白糖在里面,好吃得很呢。”
晏宝听得口水都兜不住了,晏缈也忍不住咽了咽口水,“那刚打的糍粑什么时候才能吃呀?”
“得明天吧。”
晏缈拿碗先给家里人每人盛了一碗热腾腾的甜酒,把剩下的端到隔壁。王淑月胃不太好,像汤圆这样不好消化的不能多吃,晏缈就给她盛了甜酒尝味。
符正青去大队帮忙了,晏缈把剩下的放到空间里,晚上给他吃也是一样。
晏缈把两边的卫生打扫完,就去厨房烧火,蒸泡粑。泡粑是一种类似发糕的吃食,只不过是圆滚滚的一个,用蒸笼蒸出来,咬一口又松又软又甜又香,里面全是蜂眼,是小孩子们的最爱。
晏缈蒸完了泡粑,又开始蒸扣肉,全都弄完后,又炖猪蹄,这边的习俗是年前一次性做上好多菜,用汤钵或者瓦罐盛起来,每次做饭就盛一点出来热了吃,一直吃到正月,反正这么冷的天也不会坏。腊月做的菜越多,代表着这个年过得越富裕,新的一年收成会更多。
晏缈现在手里的钱存了一万多块了,再加上空间里不缺少蔬菜,所以这个年她卯足了劲儿往丰盛里做。蹄膀,猪脚,扣肉,粉蒸肉,猪头肉,鱼肉鱼丸等等,全是肉菜。
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