都达到了最佳，弹性十足的糯米在包裹沁香肉嫩的排骨，咬下去，糯米弹性与嫩肉都吃下来了，这种体验让在场的评委精神有些振奋。

有位评委睁大眼睛感受糯米和排骨的香美：“太好吃了。”

早上大家都是留着肚子，为这一天品尝选手们做得菜品做准备，没想到第一场就出现了冲击力如此强的美味，评委薄弱的意志轻松被排骨浓香击败……

第74章 剁椒鱼头（修）

糯米排骨在蒸锅中就会吸收彼此的水分。

此时肉米相依, 吃一口糯米必吃一口排骨肉, 吃掉一口排骨上的肉, 必会品尝到糯米弹糯的口感，以及那丝丝甜意。

评委的胃口感到了从所未有过的满足。但是满足之余, 在吃完盘中三块糯米排骨，又非常不满足——竟然只有三块！

当在理智回归头脑, 评委们才意识到, 他们刚品尝完一位选手做的食物，后面还有九分食物要他们品尝, 可是他们的胃口已经完全被满足了。

在工作人员撤下盘子, 继续端上第二位选手做得菜品。

评委们不动声色的举起筷子，上一道点心里糯米带给他们舒服的口感, 使他们回味不断，排骨残留的余香漫延在唇齿间。

评委们夹起眼前这道丰盛的水煮肉，一口鱼肉放入嘴中，麻辣喷香，但本来足以刺激评委们味蕾的食物此时减弱了它的魅力。

品尝两三口以后, 所有评委都放下筷子, 在他们心目中这道菜只达到了尚可，远不及刚才那道点心让人愉悦的滋味，鱼肉的味道就是差那么一点, 让人感到非常遗憾。

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