村后面山中的特产，也是在雨后才长出来，但是要比蘑菇长得慢，大约要晚上半个月左右，不过木耳却不会很快腐败，因此不必急忙采集。

野生的木耳生在枯死的树干之上，甚至三家村有人家的木篱笆也会在下了雨之后长出几朵小木耳。但是，因为长在枯死的树木上，是以木耳远不如长在地里的蘑菇那样多，

而且山里的木耳长得都小，大的一瓣也不过一寸大小，小的只有指甲大，颜色亦浅，略有些发灰。这东西采起来麻烦，又要十几斤才能晒出一斤，卖的价又高不过蘑菇，大家采的兴致便不足了。只是最勤恳最不怕辛苦的几个人还每日上山奔忙着。

宁婉却是知道木耳的价为什么不高，原来外面有人会种木耳，他们不知用什么法子种出又大又黑的木耳，吃起来肉厚而鲜嫩，寻常的百姓买的都是那种。而且因为见惯了那些又大又黑的木耳，计多人反以为山里的小木耳是不好的。

其实他们不懂得山里的木耳更难得，味道也更纯正。而三家村的人也不知道，因此采来的木耳卖不上高价，多是自家吃了。

但是如果货卖识家，也是有人知道山里木耳的珍贵，这些人便肯花大价钱的，因此宁婉自开始收蘑菇起便也一同收了木耳，五文钱一斤，连望远楼都没有送，只等有机会送到虎台县找懂行的人卖出去。

有的时候，她也会想，木耳应该怎么种呢？只看篱笆上长出的小木耳，应该也不难吧。如果自己能找到种木耳的法子，岂不是比采木耳和收木耳还要挣钱？

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