什么呢？”

陆月歌笑眯眯的，“咳……终身大事。”

吃过午饭，陆月歌准备做糯米血肠。

糯米要先煮到八成熟，然后加入新鲜的猪血和剁碎的五花肉、笋干、盐、味精、姜末、香葱等各种佐料搅拌。把洗干净的猪大肠一端用绳子扎紧，另一端用绕成小圈的竹子撑开，然后把搅拌好的糯米灌进去，灌到二三十公分的长度就打上绳结，直到灌好一整条。

灌好血肠后，放到装有清水的锅里煮，水烧开后用牙签扎几下肠衣放气防止爆裂。用小火继续煮，汤水沸腾，虽然还没有出锅，但香味已经弥漫整个厨房飘出屋外很远，路过的人都忍不住直吸鼻子咽口水。

陆月歌在做糯米血肠，蒙仁峰则在做辣椒骨。西南一带的人爱食辛辣，饭桌上各种辣椒是必不可少的，其中辣椒骨是更是一绝。

国人一直以来对吃都非常讲究，贫穷和物质匮乏不能阻止前人的对美味的追求，在穷苦年代，肉类本就非常稀少，人们甚至连骨头也不会放弃，剔了肉的猪骨、鸡骨他们都能做成一道美味。

蒙仁峰剔了几斤新鲜的带肉猪骨，放在石臼里舂碎，然后加入一些米酒和舂好的大量干辣椒粉和姜末食盐搅拌，最后放入坛子里封好，一个月后即可开坛品尝，香辣开胃，还可以祛风驱寒。

糯米血肠煮熟后捞起，农子剑、蒙仁峰和大舅表哥几人就迫不及待地先尝一下了，糯米软弹入味，细细的五花肉沫和笋干沫掺杂其中，香而不腻，再来十截他们都吃得下去。

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