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分卷阅读93

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的淡黄色的固体,像鸡蛋羹,又像日本豆腐,只是上面多着一层棕红透亮的颜色。

“嗯,卖相不错。”周大厨背着手,学着他爷爷的样子一本正经的点评,“说说,都是什么?怎么做的?”

凌潇倒也配合,乖乖的做学生状解释:“这个是可乐鸡翅,是用小超市冰冻鸡翅加上冰镇可乐,用微波炉加热就好了的!”

小舟夹了一个鸡翅咬了一口,只觉味道鲜美,油而不腻,甜咸适中,既有鸡翅的肉香,又保留了可乐的独特味道。可能是由于是用微波炉烹制的原因,可乐的甘甜中稍稍有一点苦味,只是这苦味非常淡,正好冲淡了原料的甜腻,竟然几乎可以说是点睛之笔。

“很不错啊!”小舟细细的咀嚼。

凌潇得到夸奖,很是高兴,看小舟的表情是真的觉得味道不错,提着的心也落回了肚子,高兴的指着小盘子说:“尝尝这个。”

小舟端起小盘子子,只见里面那一小杯淡黄色的布丁嫩嫩滑滑,看着像要流动起来一样,闻一下奶香四溢。

“让我猜猜,是牛奶鸡蛋布丁对吧。说说做的步骤,让老师来点评一下。”周小舟拿架子。

“不光是鸡蛋牛奶,还有焦糖。步骤就是把白糖加热,加水,煮成焦糖,在杯子底抹一层。牛奶和砂糖加热,鸡蛋和砂糖搅拌出泡沫,倒在一起搅拌均匀,放进杯子烤,时间到了拿出来倒扣出来就做好了。嫌麻烦直接从杯子里舀着吃也可以。”

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