“二郎,你们喂猪吗?”
“不喂,怎么了?”
“你们跟你们关系好的,人家有没有喂猪的?”
“只有三婶喂了两头猪,怎么了。”
沈余突然看向慕景,“你妹他们不是喂了很多猪吗?”
“你是想……”
“对啊,反正这边的糟粕也多的很,他三婶两头猪哪里吃的完?不如让胡山来拉去,一月随便给几个钱。”
“这……”
“这样子好,也不用给钱了,这红薯糟粕每天都有,就让他来拉走。”刘二郎是个生意人,眼光看得长远,沈余最开始一跟他说粉条的时候,他就注意到里面的商机,所以敢投了本钱跟他干。
“好,我去给胡山说。”说起来,胡山他们他们的养猪的地方就是胡山的老家,就是隔壁村,左右其实也不远,有车也就走半个小时。
慕景去胡山那里了,沈余就跟着刘二郎继续做粉条。
沈余也不知道淀粉要不要晒干,第一批就用的湿粉,折腾了两三个小时,第一批的成品总算出来了。
沈余先煮了一碗,加了一点中午沈鱼他们吃剩的鱼料,又放了一些醋。闻起来是没有问题的,还挺香。
吸溜
“嗯,没差了,捞起来晒干。”
其实,沈余还有另外一个做法。那就是篜粉,一大块的红薯淀粉放蒸锅里面蒸,然后冷却后,用刮子刮,晒干也是红薯粉条。
但是,过冷水法,更快更简单,沈余就没选第二种。
沈余一连在这里呆了好几日,算了出粉率,大概是一斤粉四斤红薯的样子。
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