奇，原来制作酒曲还需要药材啊，嘴角微扬出声：“安生应该跟您说了，以后酒坊主要卖药酒，所以药材这块李师傅需要什么尽管跟我说。”她家现在就药材多。

李淳闻言捋着胡须点头应了，他确实需要一些药材，以前都是酒坊里的管事去药铺买，这活还真是安吉总管事的活。

想罢眸中闪过思量，看着安吉问道：“李某不才还会酿制黄酒，不知总管事可需要黄酒制作药酒。”

安吉一听当即表示需要，有些药酒配方还真得需要黄酒泡制才行。

安盛才听两人说完了，示意李老弟继续说，他刚刚听得津津有味，想知道制酒下道工序是什么，他刚刚在心里合计了下，晾晒工和清洗粮食的工人，能让村里二十人有工可做，加上安吉把她那一保的人都教了采药，这要是再多点工种，岂不是村里家家都有人来上工，到时每家每月都有固定收入，这日子岂不是会越过越好。

安吉要是知道村长所想，一定会为他鼓掌，真是一位时刻为民着想的好村长啊。

李淳笑了笑继续说道：“下一步就是把药曲搅拌到粮食里一起蒸到半熟，这里就需要蒸工了，然后把配料和半熟的粮食进行搅拌放入窖池，这里需要搅拌粮食的工人…最后一步就是蒸煮酒母，这里需要烧火工…”

第39章

三人到了地方后，李淳看了看四周，他知道山上有山泉水，想了会拿着个小木棍在地上画了个图，跟村长和安吉说这酒坊该怎么建。

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