俞婉切了一片肥瘦相宜的五花肉递给胖大婶儿。

胖大婶儿将热乎乎的五花肉塞进嘴里，细细一嚼，瞬间瞪圆了眸子：“哎哟！怎么这么好吃！快给我来一斤！”

俞婉问道：“都要五花肉吗？还是半斤五花，半斤瘦的？价钱差不多。”

“多少钱一斤啊？”胖大婶儿问。

俞婉道：“卖别人是三十五文，您是回头客了，又是今天的第一单生意，收您三十文吧。”

“这么贵的呀？”胖大婶儿惊到了。

老实说，确实是贵了，可撇开人力成本不谈，他们家用的可是雪花盐，单单盐的成本就比同行高出许多了，就这价钱还是为了打开市场特地降低过的。

“你家的东西就比别家的贵！”胖大婶儿抱怨。

俞婉说道：“做工不一样，食材成本不一样，价钱自然也不一样，您是见过世面的人，味道好坏吃得出来。”

冷不丁被扣了顶高帽子，胖大婶竟有些无言以对，虽有些肉痛，可她到底不差几个铜板，犹豫之后还是给买了：“你再送我点别的吧。”

“我家的卤肉皮也不错。”俞婉切了半卷亮晶晶的肉皮给她，“您带了碗吗？给您装点酱汁回去，我家的酱汁不咸，可以拌卤肉，也可以炒菜和泡饭，怎么做都好吃的。”

大伯坐在一旁收钱，听着俞婉一口一个“我家的”，笑得嘴都咧到耳朵根儿了。

第二十五章 教训刁奴

卤肉的生意来得比想象中的容易，不到半个时辰的功夫，便卖得只剩一个卤肘子了。

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