后,便总结道:[也就是说,在这个位面里,做小鸡炖蘑菇时直接就能把蘑菇省下来了,是不是啊俞哥。]
“嗯,”俞铭寒应了一声,“在这个位面待久了之后,我可能就会入乡随俗,不再往里面加榛蘑。但是现在的话,我觉得能加还是得加一点的。”
“从小鸡炖蘑菇这个菜名里,就大致能看出来,无论是蘑菇还是鸡肉,都是里面的主角。”
在炖煮的过程中,榛蘑吸收了鸡汤的鲜香,配合着其独特的嫩滑口感,亦是一种美味。或许在不少人看来,榛蘑可能比里面的鸡肉还好吃。
俞铭寒夹起榛蘑,放进嘴里细细咀嚼:“榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,而鸡肉也能让榛蘑尝着更富层次感,味道更佳。两者相辅相成,互相成就。”
“不过这个位面里鸡肉自带蘑菇味,要直接不加蘑菇做小鸡炖蘑菇也行。”
[那俞哥,你喜不喜欢往里加榛蘑?]
“加吧,榛蘑也好吃。”俞铭寒夹了一筷子榛蘑,像是想起了什么,又突然出声道:“对了,我今天还没和大家正经说过小鸡炖蘑菇是什么味道的,对吧。”
“嫩滑的榛蘑浸透了汤汁,融合了鸡汤的鲜香,吃起来还会带着点鸡肉的味道。鸡肉鲜嫩入味,在长时间的炖煮后能轻松脱骨。粉条入口筋道,在吸收了鸡汤里的油脂后,也变得更为惹眼。”
“搭配完美,好吃。”
虽然同样还是在做菜,但因为实质上能算是一个对比实验,直播间内的弹幕本来还都挺正经的。然而,在俞铭寒说出这几句话后,直播间的画风瞬间一变。
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